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マッカイ

原産国:イギリス

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ママレード発祥の地で、昔ながらの製法を守り続ける唯一のブランド。伝統的な銅底のオープンパンを使用し、かき混ぜながらゆっくりと煮る製法(釜炊き)で 作られたママレードは、まさにホームメイドの味です。2004年、2012年には、国際貿易での業績が評価され「女王賞」を受賞しています。

ラインナップ

シャンパン入りママレード・プリザーブ

  • ストロベリーシャンパン

    340g 750円

    イチゴ本来の甘い香りを、シャンパンでさらに引き立てました。優しく華やかな味わいが魅力です。

ママレード

  • ダンディーママレード

    340g 550円

    セビルオレンジを使ったスタンダードなママレードです。

  • ウイスキーママレード

    340g 550円

    ダンディーママレードにスコッチウイスキーを加えた、スコットランドならではの香り高いママレードです。

  • ヴィンテージママレード

    340g 550円

    厚切り(約6mm)のセビルオレンジと糖蜜を使うことで独特な色合いを出した、ダンディー地区伝統のママレードです。

プリザーブ

  • フィグ

    340g 700円

    いちじく独特のプチプチした食感と香り高く上品な味わいが特徴的です。パンやヨーグルトと合わせるのはもちろん、カマンベールや青カビチーズともよく合います。

  • スコティッシュラズベリー

    340g 700円

    スコットランド産のラズベリー(木イチゴ)を使用。果実を種ごと使用した野趣ある味わいと、ほどよい酸味が特長です。

  • スコティッシュブラックカラント

    340g 700円

    スコットランド産のブラックカラント(黒スグリ)を使用。皮の歯ごたえを生かした食感と、濃厚な風味が特長です。

  • スパイスジンジャー

    340g 650円

    ショウガの乱切りをミックススパイスの甘い香りで包みました。噛むたびにホットな刺激がはじけます。

カード

  • レモンカード

    340g 700円

    レモンの爽やかな風味に、無塩バターと卵のコクをプラス。トーストの他、タルトやパイ作りにも。

ミニシリーズ113g

  • レモンカード

    113g 280円

    レモンのさわやかな風味に、無塩バターと卵のコクをプラス。トーストの他、タルトやパイ作りにお使いいただけます。

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