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業務用デザート

 

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果樹園が生んだ、ごちそうスイーツをフランスから直輸入でお届けします。
ポモーン社はフランス・ロワール地方で約130年続く、果樹園を営むファミリーカンパニーです。
フランスの伝統的なレシピのタルトと本格フォンダンショコラをお届けします。

ラインナップ

タルト・フォンダン

  • アップルタルト

    フランス産のリンゴを薄くスライスして生のままアップルピューレの上に敷き詰めました。

  • アップルノルマンドクリームタルト

    ノルマンディースタイルにアレンジしたアップルタルトです。

  • レモンタルト

    一口食べれば虜になる、酸味が効いたレモンクリームを絞ったタルトです。

  • ブルーベリータルト

    酸味が少なくしっかりとした甘みのブルーベリーと優しい味のクリームダマンドのマリアージュです。

  • ラズベリータルト

    フランス菓子に欠かせないクリームダマンドにラズベリーピューレを絞り、ラズベリー果実を乗せました。

  • フォンダンショコラ

    フランス生まれのスイーツ、「フォンダンショコラ」です。

    ポモーンのアップルタルトと並ぶ、看板商品です。

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