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ヘングステンベルグ

原産国：ドイツ

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1876年、ヘングステンベルグ社はドイツ南西部バーデン・ヴュルテンベルク州エスリンゲンでワインビネガーメーカーとして設立されました。その後、ピクルスなどの生産も手がけ、今日ではピクルス類の総合メーカーとしてドイツ国内における不動の地位を築いています。創業者Richard A. Hengstenberg（リヒャルト・A・ヘングステンベルグ）が掲げた理念は「最高の品質を適正な価格で」。130年の伝統に培われたノウハウと、契約栽培による厳しい原材料チェック、さらに最新技術による生産工程の管理を続け、ISO9001の認定をいち早く取得した他、容器もリサイクル可能な材質 にこだわるなど、伝統と先進性を兼ね備えた企業姿勢が特徴です。

ラインナップ

ガーキンス

  • ガーキンス(370ml)

    370ml　480円

    パリッとした新鮮なキュウリに、天然スパイスを加え、マイルドなビネガーに漬け込みました。そのままでもちろん、みじん切りにしてソースやドレッシングにもどうぞ。

  • バーガーガーキンス(370ml)

    370ml　480円

    ハンバーガーにはもちろん、そのままでも食べやすいスライスされたガーキンスです。

  • サンドイッチガーキンス(370ml)

    370ml　480円

    サンドイッチやホットドックなどパンにはさみやすくスライスされたガーキンスです。

  • ガーキンス(720ml)

    720ml　オープン価格

    パリッとした新鮮なキュウリに、天然スパイスを加え、マイルドなビネガーに漬け込みました。そのままでもちろん、みじん切りにしてソースやドレッシングにもどうぞ。

  • ガーキンス(1700ml)

    1700ml　1,300円

    パリッとした新鮮なキュウリに、天然スパイスを加え、マイルドなビネガーに漬け込みました。そのままでもちろん、みじん切りにしてソースやドレッシングにもどうぞ。

  • ガーキンス(2650ml)

    2650ml　2,000円

    パリッとした新鮮なキュウリに、天然スパイスを加え、マイルドなビネガーに漬け込みました。そのままでもちろん、みじん切りにしてソースやドレッシングにもどうぞ。

ザワークラウト

  • ザワークラウト(ビン入)(370ml)

    370ml　380円

    自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。真っ白できれいなドイツ特有のキャベツを材料にしているため、コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。

  • ザワークラウト(ビン入)(720ml)

    720ml　オープン価格

    自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。真っ白できれいなドイツ特有のキャベツを材料にしているため、コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。

  • ザワークラウト(314ml)

    314ml　350円

    自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。真っ白できれいなドイツ特有のキャベツを材料にしているため、コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。

  • ザワークラウト(850ml)

    850ml　500円

    自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。真っ白できれいなドイツ特有のキャベツを材料にしているため、コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。

  • ザワークラウト(2650ml)

    2650ml　1,400円

    自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。真っ白できれいなドイツ特有のキャベツを材料にしているため、コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。

  • ザワークラウト(10200ml)

    10200ml　4,000円

    自然発酵させた白キャベツを白ワインに漬けたヘルシーな食品です。真っ白できれいなドイツ特有のキャベツを材料にしているため、コシのあるシャキシャキした歯ざわりが楽しめます。

ミックスピクルス

  • ミックスピクルス(2650ml)

    2650ml　3,500円

    キュウリ、カリフラワー、パプリカ、小玉葱、にんじん、ベビーコーン、角切りキュウリのヘルシーなピクルスです。料理の彩りを良くするほか、オイルフォンデューにもどうぞ。

キャロットサラダ

  • アップルインキャロットサラダ(370ml)

    370ml　580円

    ビネガーに漬けた細切りのにんじんに、リンゴとリンゴ果汁を加えました。程よい甘さと酸味をお楽しみいただけます。お料理の付け合せやサラダにどうぞ。

レッドペパー

  • レッドペパー(370ml)

    370ml　630円

    新鮮な赤ピーマンをビネガーに漬け込んだレッドペパー。加熱しても変色しないので、鮮やかな色を料理に活かせます。

セロリサラダ

  • アップルインセロリサラダ(370ml)

    370ml　630円

    ビネガーに漬け込んだ千切りの根セロリに、りんごとりんご果汁、くるみ酢を加えました。独特なりんごの甘味とくるみ酢の風味が付け合せにぴったり。そのままでもお召狩りいただけます。

  • セロリサラダ(2650ml)

    2650ml　2,800円

    厳選された根セロリを千切りにし、ビネガーに漬けこんでいます。少し固めの歯ごたえ、明るい自然色と風味、優れた加工技術による独特の味は、世界中のシェフに認められています。

コーニッション

  • クラシックコーニッション(370ml)

    370ml　500円

    コーニッションは若いうちに摘み取ったほとんど種のないままのキュウリを使用しています。天然スパイスを加えたピクルスの傑作。

  • コーニッション(2650ml)

    2650ml　3,500円

    コーニッションは若いうちに摘み取ったほとんど種のないままのキュウリを使用しています。天然スパイスを加えたピクルスの傑作。

レッドキャベツ

  • レッドキャベツ(314ml)

    314ml　450円

    厳選された赤キャベツをビネガーに漬けこみました。ドイツでは低カロリーでヘルシーな自然食品としてポピュラーです。

ビートルート

ケーパー

  • ケーパー

    45g　600円

    フウチョウボクの芽を酢漬けにしたものです。スモークサーモンや肉料理に添えてご賞味ください。

ビネガー

  • アップルビネガー

    250ml　320円

    りんごのフルーティーでまろやかな甘味をお楽しみいただけるビネガーです。サラダや肉料理は勿論、お水や炭酸水と割り、ハチミツなどを加えてドリンクとしてもおすすめです。（酸度5％）

マスタード

  • マスタードロテッサ

    200ml　オープン価格

    マスタード本来の豊かな風味が楽しめる粒(マスタード種子)入りタイプ。

  • マスタードディジョン

    200ml　オープン価格

    辛さと風味のバランスがとれたスタンダードなディジョン風マスタード。【フランス製】

  • ビアマグマスタード

    250ml　450円

    辛さを抑えたミディアムホットタイプの、ドイツで最もポピュラーなマスタード。ドイツ発祥のオクトーバーフェストを彷彿とさせるビアマグにマスタードを入れました。

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