桜日本 特別純米

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幻の酒米「雄町米」をこうじに用いた特別純米酒で、穏やかな香りと雄町米の旨味が広がる辛口のお酒です。

製造元 ムロマチシュゾウ
室町酒造㈱
メーカー 室町酒造㈱
産地 岡山県
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
分類 日本酒
アルコール度数 15%
内容量 180ml
希望小売価格(税抜) 318円
容器
ケース入数 12
JANコード 4930423471346
ITFコード 14930423471343

幻の酒米「雄町米」をこうじに用いた特別純米酒で、穏やかな香りと雄町米の旨味が広がる辛口のお酒です。

合う料理
和食:海老やカニのシュウマイ、カニ爪の揚げ物、あなごの白焼き、蛸のから揚げ、出し巻き玉子、生カキ、鮎の塩焼き、西京焼
洋食:カルパッチョ、生ハムメロン、ハンバーグ、ヒレカツ
エスニック:生春巻き、ガパオライス

日本酒度

+3

酸度

1.7

アミノ酸度

1.4

辛さ:★★★☆☆
すっきり感:★★★☆☆
香りの強さ:★☆☆☆☆

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