桜日本 特別純米
幻の酒米「雄町米」をこうじに用いた特別純米酒で、穏やかな香りと雄町米の旨味が広がる辛口のお酒です。
製造元 | ムロマチシュゾウ 室町酒造㈱ |
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メーカー | 室町酒造㈱ |
産地 | 岡山県 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
分類 | 日本酒 |
アルコール度数 | 15% |
内容量 | 180ml |
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希望小売価格(税抜) | 318円 |
容器 | 瓶 |
ケース入数 | 12 |
JANコード | 4930423471346 |
ITFコード | 14930423471343 |
幻の酒米「雄町米」をこうじに用いた特別純米酒で、穏やかな香りと雄町米の旨味が広がる辛口のお酒です。
- 合う料理
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和食:海老やカニのシュウマイ、カニ爪の揚げ物、あなごの白焼き、蛸のから揚げ、出し巻き玉子、生カキ、鮎の塩焼き、西京焼
洋食:カルパッチョ、生ハムメロン、ハンバーグ、ヒレカツ
エスニック:生春巻き、ガパオライス
日本酒度
+3
酸度
1.7
アミノ酸度
1.4
辛さ:★★★☆☆
すっきり感:★★★☆☆
香りの強さ:★☆☆☆☆